Rice Texture Analyzer


인장압축·토크시험기
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인장압축·토크시험기
Rice Texture Analyzer
Software-controlled rice texture tester
쌀의 질감은 소비자가 제품의 품질을 어떻게 인식하는지에 중요한 요소입니다.

Mecmesin Rice Texture Analyzer는 쌀 및 기타 식품의 물리적 관능적 특성을 평가하는 벤치탑 소프트웨어 제어 시스템입니다.

크라머 압축 전단 고정 장치가 장착된 이 시스템은 자연스러운 물림과 씹는 동작을 재현하며, 그 결과는 입안의 느낌과 관련된 확립된 질감 프로필 속성과 상관관계가 있어 인식되는 품질에 영향을 미칩니다.
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